茉莉花盆栽的根部是可以修剪的。在栽种前，可以修剪根部，去除过长须根、断根、损伤根，这有利于减少水分的蒸发，提高成活率。修剪时，注意剪口要平滑，有利于发根。

在生长期和休眠期，茉莉花盆栽也需要进行修剪。生长期修剪主要是整理根须，剪除长得过于浓密的根，以及观察枝条是否过于浓密或长短不一，如果有这样的情况，就剪除多余的枝条。休眠期修剪则遵循每个枝桠上保留3～5个小节的标准，将其余的叶片除掉一部分，并剪掉枝顶，以便让主体吸收到更多的养分。

此外，在养护过程中，也要经常观察茉莉的长势，对于长的过于浓密的枝条、被病虫侵蚀的枝条、长的过快的枝条都要及时剪除，以保持茉莉健康的生长状态。

请注意，修剪时应根据茉莉的生长情况和需要进行，避免过度修剪对植株造成伤害。同时，修剪后的茉莉需要适当的养护，如控制水分和施肥等，以促进其健康生长。