通过将高筋粉、低筋粉、泡打粉、酵母、艾草泥和清水混合搅拌成面团，经过多次揉压和分割，最后发酵一小时后蒸熟，制作出的艾草馒头具有蓬松萱软、清香碧绿、绵密有嚼劲的特点。