准备食材：糯米粉200克，红豆沙适量，酵母粉2克，红糖2勺，胡萝卜2根，温水适量。

1.糯米粉中加入酵母粉、红糖用筷子搅拌均匀，温水和成软硬适中的糯米面团，醒发2小时。

2.胡萝卜去皮，垫上筷子切（防止切断）切成硬币厚的片不要切断，第六刀的时候再切断；

3.切好的萝卜锅中焯水半分钟即可捞出过凉（目的是让萝卜变软，制作过程不易折断）。

4.糯米面醒发好后，取小枣大小的糯米面用手按成小饼包入适量豆沙馅，搓成圆条夹到萝卜缝隙中。

5.做好以后放到锅中小火蒸10分钟。

6.时间到，出锅美味即成营养健康又美味。