首先取1/4的菠萝，切成小丁，越小越好

然后将纯牛奶倒入锅中，加入白凉粉，白糖开火搅拌，直至煮沸

接着煮沸后倒入菠萝肉搅拌两三分钟，倒入碗中冷却后放入冰箱，冷冻两小时

最后取出脱模切成随意小块，稍微点缀一下清凉又爽口