以下是猪内脏又快又干净的清洗方法：

1、猪肠：

先用淡盐、醋混合液浸泡片刻，摘除脏物，再放入淘米水中浸泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几块橘皮，异味就更容易除去了。用酸菜水洗猪肚、猪肠，只需要两次，腥味便可以全除了。

2、猪肝：

将猪肝浸泡在加入盐或者白醋的水里，浸泡时间15分钟左右，之后用清水冲洗干净再进行烹饪即可。

3、猪肺：

将猪肺切片，切掉淋巴，放少许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗干净，再倒清水淹过猪肺片，加适量白醋浸泡15分钟，最后烧开水，放入猪肺片煮5分钟，清洗干净就可以了。

4、猪肚：

将面粉倒在猪肚上，戴着手套慢慢搓，让猪肚内表面每个位置都粘上面粉，搓好后，用清水冲洗，之后再进行焯水就可以了。

5、烫洗法：

将洗净的内脏放入开水锅中烫一次，进一步除去黏液、白膜及腥臭味。