面包放在冰箱内一周，以后能不能吃，要看冰箱的温度以及面包的包装上所标明的保质期。如果冰箱的温度和温在摄氏5度左右，能够很好的保护面包的保鲜度，并且面包还在保质期内的话，是完全可以继续食用的。