第一步选择生姜

准备一个大碗，装满清水，选择大小合适的生姜，尽量保证生姜上有小嫩芽长出。

第二步：浸泡

吧生姜放在准备好的大碗中，透明的碗可以看得更清楚。

当有小芽冒出的时候，可以适当的减少碗中的水，保证小芽在水面以上。

第三步：养护

之后的日子就像是水培大蒜一样，把碗放在窗台边上或者阳光充足，较为温暖的地方。在养护过程中，2-3天换一次水，期间水少了就加水。小嫩芽也会越长越长的。

第四步：盆栽

水培一般只能长叶子，如果想要养成生姜盆景，那就可以继续水培，待茎干长长，盆景就会越来越好看的。

第五步：收获

如果想要收获生姜，可以再长出新叶之后转为盆栽，花盆可以选择的大一点，不限制空间，生长才会长的更多。