泰国人蛹是指泰国的一种特色食材，也称作"泰国蚕蛹"。它是指桑蚕蛾的幼虫。这种幼虫在泰国以及一些其他亚洲国家，如老挝、缅甸等地被广泛食用。

泰国人蛹的来历可以追溯到古代，它是泰国传统食品的一部分。当时，人们发现桑蚕蛾的幼虫无法食用桑叶，因此开始食用幼虫本身。后来，这种食材逐渐成为泰国菜肴的一部分，在泰国的市场、餐馆和夜市上也非常常见。

泰国人蛹通常经过烹饪处理后被食用。烹饪方法包括油炸、煮熟、炒炸等。它可以作为餐前小吃、烧烤食品或作为某些泰国菜肴的配料。

虽然泰国人蛹在泰国是一种受欢迎的食材，但由于其特殊的口感和外观，对于不同文化背景的人来说，接受程度可能各有不同。因此，对于是否尝试泰国人蛹，需根据个人的喜好和饮食习惯来决定。