冰雪梨作法二[原料]雪梨、川贝粉、冰糖、水。[做法]雪梨洗净削皮，切开去核。梨心部加入少许川贝粉，用牙签固定。在碗里放上雪梨，加入冰糖和水，隔水蒸30分钟。