1、组成成分不同：101不锈钢含铬15%、含镍5%，而标准的304不锈钢含铬18%、含镍9%；

2、耐腐蚀性能不同：101是含锰成分多且非常容易生锈，而304含铬较多不易生锈；

3、应用的方面不同：101不锈钢材用于装饰管、工业管和一些浅拉伸的制品的生产，而304不锈钢广泛应用于工业、家具装饰业等行业。