1 可能有，也可能没有。

2 因为洪城大市场是一个比较大的市场，经营的商品种类非常丰富，包括但不限于手工刺绣。

具体是否有手工刺绣，需要去市场实地查看或者咨询市场内的商家。

3 如果在洪城大市场没有找到合适的手工刺绣，可以尝试在周围的其他市场或者网上购买。

同时，也可以尝试学习手工刺绣技巧，自己动手制作。