鮰鱼的刺相对来说较少。
三道鳞,又称鲤鱼,是常见的淡水鱼之一。它的身体两侧有三行明显的鱼鳞,这也是它名字的由来。鲤鱼的鱼刺较多,除了主刺之外,还有许多小刺,对于不擅长挑刺的人来说,吃起来可能会有些麻烦。
而鮰鱼,又名江团,是一种生活在江河湖泊中的淡水鱼。它的鱼刺较少,肉质鲜美,口感细腻,是许多人喜欢的美食。鮰鱼的鱼刺主要集中在脊椎部位,肉质中的小刺很少,因此在食用时较为方便。