牛角碗的好处在于它是天然绿色环保的选择，不含有害化学物质，具有一定的抗菌性能，可以保持食品的新鲜和卫生。

此外，它还具有美观、优异的保温效果，不易变形和破裂。但是牛角碗也存在一些不便之处，例如使用时需要特别注意清洁和消毒，而且价格相对较高，不太适合经济条件较为欠佳的人购买。同时，由于素材较为珍稀，生产规模有限，所以难以普及应用。