白菜山药粉条是一道简单又美味的家常菜品，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 白菜：适量

- 山药：适量

- 干粉条：适量

- 食用油：适量

- 生姜：适量

- 大蒜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

步骤：

1. 准备工作：将白菜切成小块，山药去皮切成片，生姜和大蒜切末备用。

2. 泡发粉条：将干粉条放入温水中泡发，待软化后备用。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，放入生姜末和大蒜末炒香。

4. 加入白菜和山药，炒熟至变软。

5. 加入泡发好的粉条，翻炒均匀。

6. 加入适量的料酒，调味盐，酱油和少许白胡椒粉，继续翻炒均匀。

7. 加入适量的清水，煮开后改为小火，焖煮10-15分钟，直至粉条熟透。

8. 最后，加入适量的鸡精提味即可。