上海数电票的开具方法有以下两种：

1. 打开随申办APP或微信、支付宝小程序，点击“数字人民币”，进入数字人民币开通页面，按照提示进行开通，并收齐开通时提供的二维码。

2. 首次开票人需通过“消费券”页面进入“商家扫码”入口，并点击“去开票”，扫描商户提供的二维码进行电子发票开具和填写抬头。成功开具电子发票后，开票记录会通过短信的方式发送到相应手机号上。

另外，目前支持上海市商业电子单据核销的商户有百联集团、上海世纪联华、大润发、康成福（包括欧尚超市）、沃尔玛、家得利超市、麦德龙、好德便利、便利蜂等。这些商户的收银台或支付二维码都支持数字人民币的支付功能。

在使用过程中如果遇到问题，可以咨询相应的商户或数字人民币客服。