君子菜不是黄瓜，是苦瓜

苦瓜之所以被称作君子菜是因为：苦瓜虽苦，但和任何菜搭配都不影响其的味道，其他菜也不能影响它的苦味，这一特点与君子的本质相同，因此称苦瓜为君子菜