淋巴肉是淋巴结中产生的一种白色物质。当淋巴细胞（免疫细胞）与外来入侵者（如细菌或病毒）遭遇并将其消灭时，淋巴细胞就会死亡并积累在淋巴结中，形成淋巴肉。

最终，这些淋巴肉会被巨噬细胞（另一种免疫细胞）吞噬并分解，以清除废物和支持免疫系统功能。