1、香椿芽

香椿芽是春季时令的食材， 它是一种药食同源食材，香椿芽的营养丰富，富含蛋白质、钙、胡萝卜素和维生素、粗纤维等营养， 常吃能增强自身免疫力，健脾开胃，增加食欲等功效。香椿芽的香味浓郁，口感滑嫩，一口就能咬出春天的味道。

2、枸杞芽

枸杞芽是春芽的一种，它是枸杞枝丫上春天发出的嫩芽嫩叶，营养价值非常高，能够滋补肝肾、清火明目，增强免疫力、抗疲劳、降三高等功效。春天的枸杞芽特别鲜嫩好吃，非常适合春季养生，它的做法也是多种多样的，可凉拌、做汤、炒等，都是非常好吃的。