自行车刹车有异响，用酒精擦拭可能会有一定的效果，但这并不一定能完全解决问题。

酒精擦拭可能的作用包括：

1.清洁：去除刹车部件上的污垢、油脂或其他杂质。

2.消毒：杀灭可能存在的细菌。

然而，刹车异响可能由多种原因引起，仅靠酒精擦拭可能无法解决所有问题。以下是一些可能导致刹车异响的原因：

1.刹车片磨损：需要更换刹车片。

2.刹车部件松动：可能需要紧固螺丝或调整部件位置。

3.刹车片材质问题：某些材质可能会产生异响。

4.刹车系统故障：如刹车线松紧不当等。

如果自行车刹车有异响，建议采取以下措施：

1.检查刹车部件：确保它们安装正确且没有松动。

2.清洁刹车部件：可以使用酒精或其他适当的清洁剂。

3.检查刹车片磨损情况：如有必要，更换刹车片。

4.如果问题仍然存在，最好咨询专业的自行车维修人员进行检查和维修。

总之，酒精擦拭可能对解决一些简单的清洁问题有所帮助，但对于更复杂的刹车异响问题，可能需要进一步的检查和维修。