1.准备红薯:选择新鲜、无斑点、无虫蛀的红薯,洗净后去皮。
2.切片:将红薯切成薄片,以便更快地蒸熟。
3.蒸熟:将红薯片放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟,直到红薯变软。
4.压成泥:将蒸熟的红薯片放入碗中,用勺子或压泥器压成泥状。
5.晾干:将红薯泥放在阳光下晾干,直到变成干粉状。
6.储存:将晾干的红薯粉放入密封的容器中保存,避免受潮。
在制作红薯粉干粉的过程中,需要注意卫生和安全,避免食用受污染的红薯粉干粉。同时,红薯粉干粉可以用来制作各种美食,如红薯粉饼、红薯粉条等。