沪港通是香港和内地之间的股票市场互联互通机制之一，旨在促进两地股票市场的交流和互动。沪港通的交易信息和规则由香港交易所和上海证券交易所联合制定和调整，通常也会对外公布有关更新和调整的信息。

最近沪港通为什么没有更新，可能是由于多种因素导致的。例如，政策、法规的变化、市场情况的不确定性、技术问题等。另外，由于沪港通是一个复杂的机制，其更新和调整需要时间和精力进行研究和测试，因此也可能需要一定的时间来更新和调整。

总的来说，沪港通的更新和调整是由香港和内地的金融机构和监管机构共同协商和决定的，需要考虑到各方的利益和市场情况，因此更新和调整的时间可能会有所延迟，但这并不影响沪港通的长期发展。