如果您在韩风源五一店关门之前已经充值了会员卡余额，可以尝试到其他韩风源门店或者联系韩风源客服使用余额。具体方法如下：

1. 到其他门店使用余额：您可以尝试到其他韩风源门店使用余额，如有需要消费的话，可以提供会员卡号进行消费。

2. 联系客服：如无法前往其他门店消费，您可以尝试联系韩风源客服，说明情况并提供会员卡号等信息，客服会尽快为您处理。

您也可以在韩风源官方网站或者公众号获取更多关于会员卡余额使用的信息。如果您有其他疑问，建议直接联系韩风源客服进行咨询。