1、糯米粉倒入大碗内。

2、慢慢加入热水，水比较热，千万不要用手，用筷子搅拌成小面絮状。

3、在碗内揉成面团，不黏手就可以了。

4、双手揉成细长条，切成大小一样的小面剂子。

5、放手里，双手掌心慢慢搓成小汤圆。