对于周口三电车牌的注销，您需要遵循一定的步骤和规定。首先，您需要了解注销的原因和条件。根据相关规定，已注册登记的电动自行车在以下四种情况下可以申请注销登记：

灭失的；

因质量问题退车的；

报废、以旧换新或不再使用的；

迁出本省的。

如果您的电动自行车符合以上任何一种情况，您可以考虑进行注销登记。

接下来，您需要准备相关的材料和证明。通常，办理注销需要车主本人持有效身份证明、注销情况说明、电动自行车号牌，到电动自行车登记服务点提出申请。如果车辆被盗，您需要先报警并取得受案证明，然后持身份证和受案证明到辖区车管所办理相关手续。

请注意，注销的具体流程和所需材料可能因地区而异，因此建议您在办理前咨询当地的交通管理部门或相关机构，以确保您能够顺利地完成注销手续。

最后，完成注销手续后，您需要及时更新您的车辆信息，并妥善保管注销证明和其他相关文件，以备将来需要使用。

希望这些信息能够帮助您顺利完成周口三电车牌的注销手续。如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系当地交通管理部门或相关机构。