答，春节饺子馅可以用白菜，猪肉，虾肉做馅。也可以用韭菜，猪肉，虾肉做馅。或者用牛肉替代猪，和白菜，虾肉合在一起做馅，或者韭菜，虾肉合在一起做馅，都非常好吃。现在市场上大虾非常便宜，约30元一斤，也好剝皮，将它剁碎与肉，菜混合在一起，做饺子馅，特別好吃，不信你试试。