包子馅太散可以通过一些方法来补救。首先可以加入适量的淀粉或面粉，以增强面团的黏性和凝聚力。其次可以适量加水或蛋液，打散后与馅料混合，以增加馅的粘稠度。

此外，还可以尝试将馅料中的水分适当减少，或使用一些黏性更强的食材，如腌渍过的肉类、豆腐等来调整馅料的黏稠度，以达到包子口感更紧实的目的。总之，选择合适的方法可以轻松地解决包子馅太散的问题。