315淀粉肠和双汇并不是同一款产品。315淀粉肠可能是一个泛指，指的是在消费者维权日（3月15日）期间受到关注的淀粉肠产品，而双汇则是一个知名的食品品牌，其产品线涵盖了各种肉类加工品，包括火腿肠等。双汇的火腿肠产品有着自己的独特配方和制作工艺，与315淀粉肠可能并不相同。所以，不能简单地将315淀粉肠和双汇等同起来。在购买食品时，建议消费者仔细查看产品标签和成分表，选择符合自己需求和口味的产品。