全国大范围的菜价上涨，天公不作美是最关键的因素。从本地来看，8月到10月上旬雨量偏少，造成了夏季蔬菜长势不好。10月下旬“一秒入冬”，突然降温、降水，让秋冬蔬菜生长缓慢。

而从外省来看，山西、河南、山东、四川等地受汛情影响，造成蔬菜减产。这些地方原来是蔬菜调出的产区，现在还要从外地调进来，一去一来，造成了短期的供应瓶颈。

再者，价格上涨，是菜价上涨背后的深层因素。今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本；汽油和柴油价格持续上行，带动运输费用增加，也助推菜价上涨。