黄花菜确实被视为母亲花。萱草，又名黄花菜，在中国有着悠久的种植历史和文化意义。据田兆元教授的考证，萱草在中国已有三千多年的种植历史，从唐代开始，它就被视为母亲的象征。

民间有传说，妇女怀孕时在胸前放上一株萱草花就能顺利生产，因此萱草花又有个名字叫做宜子草。此外，萱草花还有一个非常诗意的名字叫做忘忧草，它不仅象征着母爱，还具有药用价值，能够安神、抗抑郁、防肝炎等。因此，黄花菜，即萱草，是中国传统的母亲花。