蔬菜一排排，可以用“排”、“行”、“列”等量词来形容。其中，“排”指的是蔬菜沿着一个方向排列，“行”则是沿着两个方向排列，“列”是沿着垂直方向排列。这些量词都可以用来描述蔬菜的数量或者形态，依据蔬菜的排列方式选择合适的量词。例如，一排青菜可以用“一行青菜”，一排胡萝卜可以用“一列胡萝卜”来描述。在蔬菜店中，使用这些量词可以更清晰地表达蔬菜的种类和数量，方便顾客购买。