如果您不小心将新车刮到了，可以按照以下步骤处理：

1. 检查车辆：先检查车辆的刮痕程度和位置，如果只是轻微的划痕，可以考虑自己处理。如果刮痕比较严重，最好找专业的车辆维修店进行处理。

2. 刮痕处理：如果您决定自己处理，可以购买一些汽车修补笔、车漆修复剂等工具，根据刮痕位置和大小进行修复。在使用修补工具时，一定要注意操作方法，避免造成更严重的损伤。

3. 联系保险公司：如果您的车辆已经投保了车辆损失险，可以联系保险公司进行理赔处理。在理赔时，需要提供相应的证明材料，例如事故照片、事故报告等。

无论采取哪种处理方式，都需要尽快处理刮痕，以免刮痕进一步扩大或者影响车辆外观。