海南麻将中的杠牌有四种，其中一种就是杠尾。杠尾指的是四个数字均相同的数字牌，比如四个红中或四个一筒等。在游戏中，当一个玩家摸到一张与已经碰过或暗杠过的牌相同的牌时，就可以选择进行杠牌操作，将其变成杠尾牌，并获得相应的积分。

杠尾牌的点数高于普通的数字牌，但是玩家在手中持有杠尾牌时也需要小心，因为被其他玩家点炮可能会损失更多的分数。