如下：

大葱切成片，尽量青色部分多点，然后放到碗里。

小红辣椒切成段，然后把切好的小红辣椒放到盛有葱的碗里，一定要葱在下辣椒在上。

在碗里放入盐，尽量多放。

可根据口味适量添加食用油，然后下锅炸制即可。