北京退休人员核算表和核定表是两个不同的概念。

北京退休人员核算表是指按照规定程序，对退休人员的养老金进行核算和计算所使用的表格。它通常包括个人的基本信息、工作年限、工资收入等数据，以及根据相关规定计算得出的养老金数额。

而核定表是指经过单位、社保机构等审核核定后，给退休人员办理养老金发放手续时所使用的表格。核定表会记录退休人员个人的基本信息、工作年限、缴费记录、养老金计算公式、最终核定的养老金数额等内容。

简而言之，核算表是核定表的前置步骤，核定表是核算表的结果和最终表述。