大蒜芯好吃的炒法如下：

准备食材：蒜芯、红萝卜、洋葱、烧肉、蒜头、姜片、盐、糖、味达美特级生抽、味达美蚝油。

蒜头、姜片切开，蒜芯切条，红萝卜、洋葱切小条，准备好所有材料。

锅里中火，加入蒜头、姜片爆香，再加入红萝卜煮软。

加入洋葱、蒜芯炒香，再加入盐、糖、味达美特级生抽爆炒均匀。

加入烧肉爆炒出油，最后加入味达美蚝油炒均匀即可。