成年人门牙缝大可以通过牙齿矫正、瓷贴面、烤瓷牙或全瓷牙等方式进行矫正，具体方式需要根据牙缝的大小、原因以及个人需求等因素进行选择。

1.牙齿矫正：如果牙缝较小，可以通过牙齿矫正的方式关闭牙缝。牙齿矫正可以通过戴牙套或隐形矫正器等方式进行，逐渐调整牙齿的位置，关闭牙缝。

2.瓷贴面或烤瓷牙：如果牙缝较大，或者牙齿矫正效果不理想，可以考虑使用瓷贴面或烤瓷牙进行修复。瓷贴面或烤瓷牙是一种牙齿美容修复方法，可以通过在牙齿表面贴上瓷贴面或烤瓷牙来修复牙缝，改善牙齿外观。

3.全瓷牙：如果牙缝较大，且牙齿有缺损或变色等问题，可以考虑使用全瓷牙进行修复。全瓷牙是一种覆盖整个牙齿表面的修复方法，可以修复牙缝、缺损和变色等问题，同时改善牙齿外观。

需要注意的是，矫正牙齿需要选择正规的口腔医院或诊所，由专业的医生进行操作。在矫正过程中，需要注意口腔卫生，避免食用过硬或过黏的食物，以免影响矫正效果。