河南到重庆拉红薯的车可以走绿通，但需要提前办理相关手续和手续。首先，车辆需要符合国家相关的运输标准和要求，确保车辆安全、环保。其次，需要办理相关的运输证照和通行手续，确保红薯能够顺利运输到重庆，并且不会受到限制和阻碍。同时，车辆在运输过程中也需要遵守相关的交通规则和法律法规，确保安全、稳定地到达目的地。总之，只要符合相关要求并办理了必要的手续，河南到重庆拉红薯的车是可以走绿通的。