永恒万花筒佐助作为瞳术大师，拥有强大的战斗能力和瞳术技巧，刀术水平也非常高。

如果要卡住他的刀，首先需要了解他的战斗风格和瞳术技能，防止他使用瞬移等技能来规避攻击。

其次，要利用灵活的身手和高超的刀法，寻找他刀法中的破绽，进行快速的出击并消耗他的体力。

最后，在实施攻击时要精准地把握时机，不要给他反击的机会。总之，想要卡住永恒万花筒佐助的刀，需要综合考虑他的能力和技巧，找到有效的方法进行攻击和控制。