1、吴财记面家:
在广州西关大同路的一条小巷里,有一家古老的西关大屋,这里有广州最正宗的云吞面。这里有金鱼形状的云吞“七瘦三肥”。这里云吞有独特的香,这香是猪肉和云吞皮混合的香味。这里的面是传统的竹升面,这里面是由一条已经有20多年的压面机反复压制而成,压成五毫米的面皮之后,就要考老师傅的刀工,用人手切面。
地址:荔湾区大同路84号和隆里20号。