反季节水果通常是通过远程运输的方式来实现的，这样可以将产地具有季节性的水果在其成熟季节采摘后迅速运往需要的市场。对于龙眼这种热带水果来说，由于其在夏季成熟，所以如果需要在冬季购买到新鲜的反季节龙眼，可以采用以下几种方法：

1. 空运：利用空运将成熟的龙眼从产地直接运往需要的市场，以保证其新鲜度和质量。

2. 海运：龙眼在收获后立即采用低温冷藏的方式，然后通过海运将其远距离运送至目的地，这样可以降低运输成本和风险。

3. 养殖：在一些合适的地区，为了供应反季节的龙眼，一些农场会采用人工种植和养殖的方式，在室内环境下提供适宜的条件进行生长和成熟，保证其质量和数量。

需要注意的是，由于远程运输和储存条件等因素的影响，反季节水果的价格通常会高于同类季节水果的价格，并且在品质方面也可能存在差异，因此在购买时需要谨慎选择。