亭林大居不向西规划的原因可能有多种。其中一些可能包括：

地理条件不适合：西侧可能存在地形、地质、水文等方面的限制，不适合建设居民区。

资源环境限制：西侧可能存在环境容量、水资源等方面的限制，无法满足大居的建设需求。

城市规划考虑：城市规划时需要考虑多方面的因素，包括人口分布、产业布局、交通状况等，如果西侧不符合城市规划的总体要求，就不适合建设大居。

经济考虑：西侧可能存在经济上的制约因素，例如土地价格、拆迁成本等较高，无法实现经济可持续发展。

综上所述，亭林大居不向西规划的原因是多方面的，需要综合考虑地理、环境、城市规划和经济等多个因素。