卫莱仕净化机利用电子活氧发生装置将空气中的氧气（O2）转化为活氧（O3），也称为臭氧。这种转化是通过电子活化过程实现的，其中空气中的氧气分子被电离成高能态的氧原子或氧分子，进而形成活氧。

活氧（O3）具有很强的氧化能力，这使得它能够有效地降解水果、蔬菜等食材表面的农药残留、分解毒素，并具有高效杀菌的作用。当活氧与食材表面接触时，它能够与农药分子、毒素分子和细菌发生氧化反应，从而将这些有害物质分解为无害或低毒的物质。

同时，活氧在完成氧化任务后会自行分解为普通的氧气（O2），这对人体没有任何不良影响或伤害。因此，卫莱仕净化机利用活氧原理对食材进行净化处理，既安全又有效。

需要注意的是，活氧虽然具有很强的氧化能力，但它也是一种有毒气体，因此在使用卫莱仕净化机时，应确保室内通风良好，避免长时间接触高浓度的活氧。同时，净化机应在无人的情况下运行，以确保安全。