随着四季轮转，每个季节都有适合的蔬菜。现在正值春季，适合吃一些嫩绿色的蔬菜，如芦笋、豆苗、菠菜、生菜等。它们口感鲜嫩，富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和提高肠道吸收能力。

此外，也可以适量食用一些根茎类蔬菜，如胡萝卜、竹笋、芹菜等，它们的纤维素含量更高，有助于促进肠胃消化和排泄。总之，合理搭配春季蔬菜，是保持身体健康和美味饮食的不二选择。