糖厂女员工一般会从事生产线上的操作工作，如糖浆制作，糖果包装等等。她们需要按照工艺流程和标准操作程序进行操作，保证生产效率和产品质量。

此外，她们还需要遵守工作安全规定及穿着规范，确保自身安全和产品的安全性，保证生产环境卫生和清洁。

对于需要进行糖果包装的工人，她们还需要掌握相关的包装机的使用知识和操作技巧，需要有一定的机械操作经验和技能。

糖厂女员工需要严格遵守标准化的操作，以确保产品的质量和安全。