大夫山是我国著名的旅游区，游客可以在那里进行露营活动。但是，大夫山景区管理部门规定，游客在露营时不得使用火炉、蜡烛等明火，以确保游客的安全以及景区保持生态环境的稳定。

在露营时，游客应当选择安全的使用方式，如使用燃气炉或其他绿色环保器具来进行烹饪和取暖。此外，游客还应该注意保护环境，不要随意乱扔垃圾和毁坏自然资源。

总之，在大夫山露营时，应当遵守景区管理部门的规定和建议，确保自己和他人的安全，同时保护好环境和自然资源。