接龟宴是**一种表现孝老敬老的传统习俗**，主要流行于中国的一些地区。

这个习俗通常在特定的节日或庆典中举行，比如在同安区潘涂社区，每年正月十六，林氏族人会制作成乌龟形状的粿糕，邀请族中年高德劭的长者到祖厝进行“接龟”，以此来向下一代传递尊敬长者的美德。古人认为龟代表长寿和祥瑞，因此用“龟龄”来比喻长寿老人。通过这样的宴会，社区或家族成员可以表达对长者的敬意和祝福。

此外，在一些地方，还有关于餐桌礼仪的传统说法，比如“桌上不摆三盘菜”，这是因为古人对于数字三有些忌讳，认为好事应该成双，而三则被认为是不吉利的数字。在祭祀祖先时，桌上常会摆放三盘菜或三杯酒，因此在招待客人时，桌上如果只摆三盘菜，会被视为对客人的不尊重。

总的来说，接龟宴不仅仅是一场宴会，它更是一种文化传承和对长辈的敬重。这种习俗体现了中华民族尊老敬老的传统美德，也是中华文化丰富多彩的体现之一。