麒麟菜的别名有很多，包括“蛇苦瓜”、“蛇瓜”、“龙瓜”、“蛇脸瓜”等。这些别名都与麒麟菜的外形和特点有关，比如它的果实形似蛇身，表面有着类似麒麟鳞片的花纹，因此得到了这些富有想象力的别名。麒麟菜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，常用于烹饪美食，深受人们喜爱。它的别名多样且有趣，也增添了人们对这种蔬菜的好奇和兴趣。