食品级硅胶是一种环保的材料。硅胶原料主要由天然树脂制成，经过硅橡胶、硅油、硅烷混炼得到。这种原材料是无毒、无味、无腐蚀性的，因此可以被认为是环保的。食品级硅胶在质量上有严格的标准，可以安全地用于食品和医疗行业。当然，不同厂家的生产工艺和质量控制可能会有所差异，所以在购买时，建议选择有良好口碑和认证的品牌。