“好吃不过饺子”是一句流传甚广的谚语，主要用来形容饺子的美味和受欢迎程度。这句话的字面意思是，世界上有很多好吃的食物，但没有什么比饺子更好吃的了。它体现了人们对饺子的喜爱和推崇。
这个梗的来源可以追溯到中国的传统文化和饮食习惯。饺子是一种具有悠久历史的面食，早在古代就已经成为中国人餐桌上的重要食品之一。由于其口感丰富、馅料多样，以及寓意团圆、吉祥等美好含义，饺子在春节期间尤为受欢迎，成为家家户户必备的美食。
在互联网时代，“好吃不过饺子”这句话被赋予了新的含义和传播方式。它常常被用作一种调侃或幽默的表达方式，用来形容某种事物或经历非常出色、令人难忘。同时，这句话也被广泛传播和分享，成为了一个具有文化特色的网络梗。