民宿约会的可靠性取决于多个因素，包括民宿的质量、房东的信誉、预订平台的保障措施等。

总体来说，民宿约会是可靠的，但也存在一些风险。

首先，民宿的质量是影响可靠性的关键因素之一。

如果民宿设施齐全、干净整洁，房东服务态度好，那么民宿约会的可靠性就会大大提高。

但如果民宿质量差，设施不全，卫生状况不佳，那么就会影响约会的体验和安全。

其次，房东的信誉也是影响可靠性的重要因素。

如果房东信誉良好，经营民宿多年，有良好的口碑和评价，那么民宿约会的可靠性就会更高。

但如果房东信誉不佳，经营不善，那么就会存在一定的风险。

最后，预订平台的保障措施也是影响可靠性的因素之一。

如果预订平台有完善的退款、投诉处理机制，能够及时解决用户遇到的问题，那么民宿约会的可靠性就会更高。

但如果预订平台保障措施不足，那么就会增加用户的风险。

综上所述，民宿约会的可靠性是存在的，但需要注意选择质量好、信誉良好的民宿和房东，同时选择有保障措施的预订平台，才能更好地保障约会的体验和安全。